( 여름요리 레시피 ) 마파두부 덮밥

    • 조리 10분
    • 4인분
    • 50kcal
    • 초급
    • 조회수 78
    • by 비단향꽃무

     

     

     

     
    날이 더우니  불앞에서  음식만들기  힘들지요   땀 나고  힘들고  그래도 맛있는거 해먹고싶을때가  
     
    많지요   마파두부에  밥비벼서  먹으면   맛있지요   조카랑 딸이  마파두부 먹고싶다고 하네요 
     
    해서 전자렌지를  이용헤서  만들어 주었더니  맛있다고  잘먹네요   
     
    불앞에서  땀내지 마시고 전자렌지로   맛있게  만들어 보세요   
     
     

     
    고추가루  고추장 쌈장  진간장  맛술  올리고당 참기름 다진마늘을  넣어서 양념장을 만들어 주세요 
     
    여기에 굴소스가 있으면  넣어주시면 더 좋아요   저는 없어서 패스  
     
    돼지고기는 잘게 썰어주세요  갈은 돼지고기를  써도 좋아요   양파도 썰어주시고  대파도 
     
    썰어서  볼에 담아주세요  크기는 작게  크게  원하는크기로 자르세요   
     
     
    양념장 반을 넣고  섞어주시고 비닐을 씌워서  포크로  찍어서 숨구멍을 만들어 주세요 
     
     
    전자렌지에  3분을 돌려주세요  양파가 있어서  물을 안넣으셔도  되요  전자렌지가  돌아갈때 
     
    두부을 썰어주세요  크기는  자기취향되로 자르시면 되요  전자렌지에 서 꺼내서 보니 
     
    약간의 수분이  생겼네요  고기도 잘익었어요   
     
     
    두부를 넣고 잘섞어주시고  여기에  반 남은 양념장을 다 넣어주시고 잘섞어  양념이 고루
     
    섞이게  해주세요   이때 두부가  깨져도  괜찮아요  여기에 소주컵으로  물 1컵 부어주세요 
     
     
    비닐을  씌워서   2분 30초  돌려주시고   이때  간을 보시고 싱거우면  간을 하세요 
     
    간장이나 소금으로  하셔도 되요  저는 카나리아액젓  1T 와  물전분  1T 를 넣고  
     
    전자렌지로  1분을  더 돌려주었어요   
     
     
    전자렌지가  돌아갈때   그릇에   밥을 담아주세요   마파소스가  맛있게  잘 만들어졌네요  
     
    밥위에  마파소스를   부어주시면  마파두부덮밥 완성    
     
     
     
    조카와  딸이 맛있다고  잘먹어주니 좋네요  더울때  이렇게  전자렌지로  
     
    간단하게  맛있게  만들어  먹으면  좋지요   맛잇는 음식 만들어  
     
    즐거운  주말 보내세요    ^^
     
     

     

     

     

    ( 여름요리 레시피 ) 마파두부 덮밥

    전자렌지에 양념과 두부을 넣고 돌려서 간단하게 만든 마파두부 덮밥