[여름요리 레시피] 오징어 부추강회를 전자렌지로 요리했어요.

    • 조리 3분
    • 2인분
    • 250kcal
    • 초급
    • 조회수 154
    • by 이세실

     

     

    오징어 부추강회 만들기

     

    오징어 1마리(250g), 부추 100g, 생수 100ml

    초고추장 : 고추장:설탕:식초=1:2:3

     

     

     

     

    전자렌지 용기그릇에 부추 100g과 생수 100ml를 붓고 뚜껑을 덮어서 전자렌지에 3분간 돌립니다.

     

     

     

     

     

    오징어는 선대로 잘라서 전자렌지 그릇에 담고 물없이 3분 30초간 돌려줍니다.

    (전자렌지 조리시간은 오징어 크기에 따라 가감하시면 됩니다.)

     

     

     

     

     

    오징어는 차갑게 식히고 부추는 찬물에 씻어서 열기를 제거한 후 물기없이 짭니다.

     

     

     

     

     

    부추로 오징어를 돌돌 말아서 돌려담고 초고추장을 곁들이면 오징어 부추강회 완성입니다.

     

     

     



     

     

    전자렌지로 초간단하게 만든 오징어 부추강회는 술안주는 물론이고 반찬으로도 좋은데,

    부추가 없으면 쪽파나 미나리를 대신 이용해도 됩니다.


    [여름요리 레시피] 오징어 부추강회를 전자렌지로 요리했어요.

    평소에 자주 해먹는 요리인데 전자렌지를 이용하여 간편하게 만들었어요.