꼬들꼬들 식감이 매력만점 꼬시래기 초무침

    • 조리 15분
    • 2인분
    • 20kcal
    • 초급
    • 조회수 134
    • by 리본코


     

     

    꼬시래기 초무침

     

     

    꼬시래기 첨 들어 보시는 분이나 한번도

    안드셔보신분들 많으실거예요

    저도 식당에서 반찬으로 나와 먹어보고 꼬들꼬들 식감의

    그맛에 반해 요즘 푹 빠져있는 반찬이예요

     

     

     

     


     

     

     

     

    집에서 한번 만들어 봐야지 했는데 마트에 가니 

    딱 보여서 얼른 사가지고 왔어요

    꼬시래기는 염장 상태로 판매하더라구요

    가격도 한팩에 2000원 정도라 무척 저렴해요

     

     

     


     

     

     

    염장된거라 깨끗이 씻어 찬물에 30분정도 

    담가 짠맛을 빼야 해요

    제품마다 틀릴수 있으니 맛보고 짠맛이 적당할

    정도만 담가 두시면 되요

     

     

     

     

     

     

     


     

     

     

     

    살짝 데쳐도 되고 바로 사용하셔도 됩니다

    꼬시래기를 먹기좋은 크기로 썰어 준비해 주세요

     

     

     


     

     

     

    고춧가루 고추장 식초 설탕 매실즙 멸치액젓 올리고당 

    참기름 마늘 깨소금 간장 소금을 

    넣어 양념장을 만들어 주세요

     

    당근 양파 고추도 채썰어 준비해 주시구요

    없으시면 안 넣으셔도 되요

     

     

     


     


     

     

     

     

    꼬시래기에 양념장과 채소를 모두 넣어

    무쳐 주세요

     

     

     


     


     

     

     

    만들기도 참 간단하죠 근데 맛은 정말 좋아요

    매콤 새콤 양념에 꼬들꼬들 식감도 좋아

    입맛 돋는 반찬이예요

     

     

     


     

     

     

     

    요거 술안주로 먹어도 좋아요

    꼬들꼬들 식감이 은근 중독성있어

    계속 손이가네요

     

     

     


     

     

     

    입맛없을때 입맛돋구어 주는 반찬으로 최고!!!!!

    밥에 넣고 쓱쓱 비벼 먹어도 꿀맛이죠

    매력만점 꼬시래기 초무침

    일찍 찾아온 더위에 입맛 잃으신 분들께 권해 드려요

     

     

     

     

     

    꼬들꼬들 식감이 매력만점 꼬시래기 초무침

    더위로 입맛 잃었을때 꼬시래기 초무침 입맛 돋구는 여름레시피로 추천해드려요