( 캠핑요리 레시피 ) 순대찰떡 야채쌈

    • 조리 4분
    • 4인분
    • 50kcal
    • 초급
    • 조회수 116
    • by 비단향꽃무

     

     

     

     
    이제  날이 좋아지니  밖으로  나가  캠핑을 하면서 만들어 먹는 캠핑요리  캠핑요리라 뭐 
     
    별다른것이 있나요  가족들이  야외에서  같이 맛있게  만들어 먹으면  그것이  캠핑요리지요  
     
    재료도  간단하네요   집에서 미리 준비해서 가져가서 해먹으면  좋아요  
     
    재료  :  순대  300g   양배추 150g   깻잎  10장  양파  반개  인절미 7~8개정도  들깨가루 적당량  
     
    양념  :  까나리액젓 1T  고운고추가루 1T 들개가루 1t  후추가루 1t  참기름 1T  맛술 1T 
     

     
    순대는 먹기좋은 크기로 잘라주시고  인절미는 작은것은 가로로 2등분  큰것은 3등분으로 
     
    잘라주시고  양배추는 채썰고  깻잎은  큼직하게  썰어주시고 양파는  채썰어 물에 담구어 
     
    5분정도 담구었다가   건져 물기를 빼주세요  무침양념장을 만들어주세요  
     


     

    고운고추가루  1T  까나리액젓 1T  들깨가루 1t  후추가루 1t  참기름 1T 맛술1T  넣어 양념장을 

     

    만들어 잠시 나두세요   달군팬에  들기름 넉넉하게  두르고  순대를 넣고 구워주세요 

     

     

    순대를 앞뒤로 바삭하게  구워주시고  기름을 약간 두르고 인절미를 올리고  약불에 

     

    모양이 퍼지도록  구워주세요  인절미의 콩가루는  제거해주는게 좋아요  

     

    인절미가 구워지면서 늘어지면  뒤집어서  수저나 뒤집게로 

     

    눌러서 모양을 잡아주세요  이렇게 구워서  꿀에  찍어 먹어도 좋지요  

     

     

     

    볼에  양패추  깻잎  양파에  양념장을 넣고  무쳐주세요  이렇게 무쳐서  밥반찬으로  

     

    먹어도 맛있어요  양파의 아삭함과  깻잎의 맛이 잘 어울려 맛있어요   

     

     

     

    구운 인절미식혀서  한쪽에  들깨가루를  묻히고  무친야채를  올리고 그위에 순대를  올려서 쌈으로 

     

    먹으면  맛있어요   가족들도  맛있다고  잘 먹네요  

     

     

     탁트인  야외에서  이렇게  해서 쌈싸먹으면  맛있지요     접시에   담아 각자 싸서 먹게 해주던지   

     

    싸서 나두고 먹게 해도  좋아요  때마침  동생과  조카가 와서 맛있다고   앉은 자리에서  싹 비웠네요 

     

    졸깃한  인절미에  아삭한 야채를 올리고  순대를 올려서 먹으니  그맛이  잘 어울려  맛있네요   

     

    캠핑이  아니라도  집에서도 먹으면  맛있지요    맛있게 만들어 보세요   ^^

     


     

     

    ( 캠핑요리 레시피 ) 순대찰떡 야채쌈

    인절미를 잘라서 팬에 구워 둥글게 해 들깨가루를 묻혀놓고 순대도 팬에 구워 야채 무처서 올려서 먹는 것