( 캠핑요리 레시피 ) 얼큰야채 당면 국수

    • 조리 30분
    • 4인분
    • 50kcal
    • 초급
    • 조회수 43
    • by 비단향꽃무

     

     
    당면국수가  캠핑요리로 괜찮을까하시겠지만   은근 인기가 있는 메뉴네요  ㅎㅎ 
     
    캠핑에 가면  고기나 야채가 남을때 다 몰아서 넣고 끓여도  좋아요  
     
    만들기 간단하고 맛있어  자꾸 먹고싶어지네요   아이들도  좋아하고  
     
    재료  :   당면 150 ~~ 200g 정도  양파 1개  당근 작은거 1개 마늘 2통정도 계란 1개  대패삼겹살  100g 대파 1대
     
    양념  :   진간장 2T  까나리액젓 1T  맛술 2T  천일염 2t  카놀라유 1T  고운고추가루 1T 
     

     
     
    양념을 미리 꺼내놓고  양파  당근을 썰어놓고  대패삼겹살을 준비해주세요  대패삼겹살로 했지만 
     
    목살도 괜찮고  닭고기를 넣어도 좋아요  끓는물에  삼겹살을 데쳐주세요  
     
     
    고기를 데쳐서 찬물에 헹구어 물기를  빼주시고  삼겹살 데친물은  버리지 마시고 면보에 
     
    걸러서  나두세요  팬에 카놀라유 1T 를  넣고 마늘을 편으로 썰어 볶아주세요  마늘이 
     
    어느정도  익으면 당근 넣고 볶아주세요  
     

     
    당근을  볶다가  양파를 넣고 볶다가  삼겹살 데쳐서 면보에 걸른 육수를 부어주세요 
     
    옆에서는 당면을  삶아주세요    
     

     
    끓으면  계란 1개를 풀어서   부어주세요  계란이 익을때까지  젓지마시고  잠시 나두시고 
     
    계란이 익으면  삶은 당면을 넣어주시고   데처놓은 삼겹살과 대파를 넣어주세요 
     

     
    한번 끓어 오르면  여기에  고운고추가루 1T를  넣어  끓으면 불을 끄면 
     
    얼큰 야채당면국수 완성  
     
    고추가루대신  청량고추를 넣으시는것도  좋아요  
     

     
     
    칼칼한 당면국수  그렇게 맵지 않아서  아이들도 맛있게  
     
    잘 먹네요   캠핑이나  집에서  만들어 먹어도  맛있어요  
     
    탁  터인곳에서 만들어 먹으면   좋은 당면국수 어떠세요  
     

     
     

     

    ( 캠핑요리 레시피 ) 얼큰야채 당면 국수

    각종야채를 넣어 끓여 삶은 당면을 넣어 얼큰하게 먹을수 있는 당면국수