[집콕 집밥 레시피] 애호박 두루치기

    • 조리 20분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 39
    • by 발로바쉬

     

     


     

     

     

    언제나 우리집에선 점심에 한끼라도 따뜻한 집밥을

    해서 먹는다.

    오늘은 채소랑 보리밥으로...

     

    팥도 삶아서 섞어서 보리쌀엔 찹쌀을 섞어서 불린다.

    기본 반찬은 된장찌개.

    거의 다 끓었을때 차돌박이를 넣으면 더 구수하다.

     

    여기에 오늘 메인 반찬은 애호박 두루치기다.

    애호박 작은걸 둘이서 먹으니 반절만 잘라서

    살캉하게 찐다.푹 무르지않게....

     

     

     

     

    적당하게 살캉하게 쪄진거 썰어서 식힌다.

     

     

    양념장은 진간장..파.마늘..고추가루..참깨..2배 식초가 맛을 더해준다.

     

     

    상큼하니 기름 하나 안들어 가도 입맛을 돋구어 준다.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


     

    집밥 한끼니 따뜻하게 맛있게 먹었네요. 

     

     

     

    [집콕 집밥 레시피] 애호박 두루치기

    조그마한 애호박을 볶지 않고 살짝 쪄서 무침.