[집콕 집밥 레시피] 돼지고기 잡채!!!

    • 조리 30분
    • 4인분
    • 291kcal
    • 초급
    • 조회수 64
    • by 다시봄
    [집콕 집밥 레시피] 오늘의 요리 : 돼지고기 야채잡채!!!

     

     

     
    잡채는 생일날만 해먹는줄 알고있는 우리가족을 위한 집콕 집밥요리 레시피입니다.^^

     
    요즘은 시금치가 금치라고 해서 가격이 많이 비싸지만 잡채에는 꼭 있어야 하기에 한단구입해서
    소금을 약간 넣어서 데쳐주고, 찬물에 깨끗하게 씻어서 물기를 짠후에 마늘+소금+후춧+참기름을 넣어서 
    밑간을 해주세요.
     

     
    1. 당근도 채썰어서 준비합니다.
    2. 양파도 채썰어서 준비합니다.
    3. 새송이버섯을 먹기좋은 크기로 썰어서 준비합니다.
     
     
     

     
    손질한 야채를 허브맛솔트를 뿌려서 볶아주세요.
     

     
    1. 돼지고기는 소금+후추를 넣어서 밑간을 30분 해두세요.
    2. 기름은 따로 두르지 말고 볶아주세요.
     

     
    당면을 삶아서 물기를 뺀후에 햇살담은 간장을 넣어서 먼저 버무려 주세요.
     

     
    준비한 볶은 야채들은 넣어서 참기름+설탕+다진마늘+후추약간+ 통깨를 넣어서 마무리 해주세요.
     

     
    가족들이 너무 좋아하는 집밥 레시피 완성되었습니다.
    저희집 식탁으로 놀러오세요.^^
     

    [집콕 집밥 레시피] 돼지고기 잡채!!!

    잡채먹고 싶을때 시금치 듬뿍 넣어서 만든 돼지고기 잡채!!!