청정원

두번달여 더 진한 진간장

  • 브랜드 햇살담은
  • 보관 상온
  • 유통기한 2년
두번달여 더 진한 진간장
제품스펙
용량

200ml, 500ml, 840ml, 1.7L, 3.6L, 5L

제품특징
  • * 2단 달임 공법으로 감칠맛이 풍부해 맛있는 진간장
    - 2단 달임 공법 : 1차 저온 달임을 통해 간장의 청징도와 조화로운 맛을 살려주고 2차 고온달임을 통해 진간장의 풍미를 최적화하는 기술
    자연숙성 발효한 "양조 100" 진간장
    * TN 1.1
    - TN(총 질소 함유량, Total Nitrogen) : 콩 단백질이 발효되면서 생성되는 아미노산의 함량을 나타내는 척도. TN 값이 높을수록 깊은 향과 풍부한 맛을 냄.
주요 원재료

정제수, 천일염(호주산), 탈지대두(인도산), 소맥(미국산), 기타과당 등

보관 및
주의사항
  • 개봉 후에는 냉장보관하는 것이 더 좋습니다.

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