[봄 제철음식 레시피] 멍게밥 냄비밥짓기

    • 조리 20분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 484
    • by 좋아좋아3

     

     

     

     

    멍게는 회로 먹거나

    비빔밥만 해 먹었는데요

    옆지기 멍게밥도 맛나다 합니다

    그래서 휘리릭 지어본 멍게 냄비밥 입니다

    결론부터 말하면

    별 다섯개 입니다 ㅎㅎ

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    냄비에 쌀 씻어 앉히고

    밥 짓기 합니다

    냄비밥은 밥물을 조금 넉넉히 잡아야 됩니다

     

    쌀과 물을 동량으로 하는데

    아주 조금 더 붓는다 생각하면 됩니다

     

    뚜껑은 묵직 할 수록 좋아요

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    보글보글 끓으면

    중약불로 줄이고 끓입니다

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    밥물이 잦아들면

    뜸들이기 하는데요

    이때 손질한 멍게를 넉넉히 담아 줍니다

     

     


    저는 시판 깐멍게 입니다

    요즘은 깐멍게 택배로 만날 수 있어요

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    흐미~

    멍게향 솔솔나는 멍게밥 완성입니다

    짓기 쉽지않은 냄비밥이

    고슬고슬 잘 지어진 것도 넘 좋은데

    멍게향 솔솔나는 멍게밥이라니..

    ㅎ 베리베리 굿 입니다

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    멍게밥

    사실 처음 먹어봤는데요

    멍게향 솔솔 나는 것이 매력있는 맛이네요

     

     

     

    앞으로 자주 짓게 될것같은

    멍게밥 입니다

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    입 안 가득 멍게향이 한 가득~~

    멍게밥

    매력있는 별미밥 입니다~

     
     
     

     

     

    [봄 제철음식 레시피] 멍게밥 냄비밥짓기

    멍게향 가득한 별미밥 멍게밥, 냄비밥으로 지어요